Aki szereti az “after” változatot, annak a “before”-ral se lesz problémája ;) Sütizzünk!

Te is nagy rajongója vagy, illetve voltál a diétás időszakod előtt az after eight csokinak? Ha igen, akkor jó hírünk van, mert bemutatjuk a “clean” változatot! Nem csak nevében, de szín- és ízvilágában is hasonlít az eredeti édességre, -nagy örömünkre 🙂 Különlegessége, hogy a menta és a kókusz íze egyszerre olvad szét a szádban, amit persze csokoládé kísér…

Ez a recept teljesen egészséges, diétás alapanyagokból épül fel, ami laktóz és gluténmentes is. A nyers ételek kedvelői és a paleolit étrend követői is bátran ehetik!

Hozzávalók 6 szeletre: 
  • 2 db avokádó
  • 150 g kókuszreszelék
  • ízlés szerint édesítőszer
  • 12 evőkanál kókuszzsír
  • 1 teáskanál borsmenta kivonat
  • 55 g natúr kakaópor
  • 2 szál vanília kikapart belseje

Hogyan készítsd el?

  1. Fogd az avokádót, a kókuszt, kókuszzsírt, édesítőszert és a borsmenta kivonatot és turmixold össze addig, amíg szép zöld, egynemű állagot kapsz. Egy tepsit, vagy egy műanyag dobozt bélelj ki sütőpapírral és egyenletesen oszlasd el a masszát benne. Tedd a fagyasztóba, amíg elkészül a csokiréteg.
  2. Nagyon alacsony hőfokon melegítve keverj el még egy kevés kókszzsírt a vaníliával, a kakaóporral és habverővel óvatosan keverd simára.
  3. Öntsd a csokiréteget a zöld masszára, majd tedd be a fagyasztóba kb. egy órára. Amikor kiveszed szépen szelhető, szilárd desszertet kapsz. 🙂 

Jó étvágyat hozzá!