Karcsú derék idén nyárra? A kulcs a szénhidrát, méghozzá este – el is áruljuk, miért!

Ha eddig vacsira nem ettél szénhidrátot, akkor most jól figyelj!
Egy időben a szénhidrátok abszolút közellenségnek számítottak, és több diéta is a szénhidrátmentességre épült. Pedig ezek igenis beletartoznak a kiegyensúlyozott táplálkozásba, csak az nem mindegy, mit választasz, és mikor, mennyit fogyasztasz belőle.

A vadul diétázók szerint ráadásul az esti szénhidrátevés is tiltólistás, ám most kiderült, épp nem ez a helyes út!
Most nem arról van szó, hogy este 7-kor még befalhatsz egy adag túrós tésztát vagy egy kakaós csigát, hanem arról, hogy a vacsorának tartalmaznia kellene valamennyi jófajta szénhidrátot.
A dietetikus szerint tény, hogy főképp a cukros italok, az édességek, a gyorskaják, a péksütik és a tésztafélék eredményezhetnek pluszkilókat, ám nem csak akkor, ha ezeket este eszi valaki. Mert ha mondjuk egész nap ilyeneket vásárolsz, este 6 után azonban csak salátát vagy sovány húst fogyasztasz, egy dekát sem fogsz fogyni, a hízás viszont garantált.

A dietetikus szerint, pláne ha valaki sportol, este bátran jöhetnek a jófajta szénhidrátok: teljes kiőrlésű gabonafélék, barna rizs, quinoa, áfonya, zöldségek, hüvelyesek – persze csak mértékkel. A szénhidrátok ugyanis kellenek az izmoknak is. Sőt, ezek az alvás egyik legfontosabb hormonja, a szerotonin termelődését is pozitívan befolyásolják, így aki ilyeneket fogyaszt este, az garantáltan jobban alszik éjszaka.
Ráadásul a jófajta szénhidrátok az energiaszintre is hatással vannak: ha egy tábla csokit eszel, az felpörget és a vércukorszintedet is nagyon megemeli, egy csésze görög joghurt egy kis aszalt gyümölccsel vagy pár szem áfonyával, ananásszal viszont stabilan tartja a vércukrodat, és nem pörget fel.

Ha pedig te is az a fajta vagy, aki este nagyon vágyik az édességre, nem kérdés, melyiket érdemes választani a nyugodt alvás érdekében. Ja, és ha hízni sem akarsz…

 

Forrás: shape.hu