Címke: táplálkozás

Az édesítőszerek fekete listája: ezek nem ajánlottak a fogyáshoz

A diétádra és az egészségedre is károsak lehetnek az édesítőszerek. Okosan édesíteni nem könnyű, főleg, ha az embernek eszébe jut, évente vajon mekkora mennyiségben fogyaszt cukrot valamilyen formában. Annál is inkább, hiszen az élelmiszeripar egész évben fáradhatatlanul azon munkálkodik, hogy az ételeket minél ellenállhatatlanabbá tegye, hogy a fogyasztók újra és újra meg akarják azokat vásárolni. […]

Tovább olvasom...

Sült csicseriborsó, az egészséges és filléres snack

Isteni finom, pofonegyszerű és egészséges nassolnivaló – jól hangzik, ugye? Nincs benne semmi turpisság, a fűszeres sült csicseriborsó mindezt tudja, ráadásul filléres, és a mindenki a saját ízvilágára igazíthatja a fűszerezését, és nemcsak nasinak, hanem levesgyöngyként vagy salátára szórva is szuperül működik. A sült csicseribordó ideális nassolnivaló, egészséges, tele van fehérjével és rosttal, könnyedén a […]

Tovább olvasom...

A hagyományos erdélyi zakuszka receptje

A paradicsom és a padlizsán nagyszerű páros. Erre remek bizonyíték az erdélyiek nagy kedvence, a zakuszka. A zakuszka hagyományos erdélyi étel, az alapja paprikakrém, amit padlizsánnal, esetleg babbal dúsítanak. Pritamin- vagy kápiapaprikával a legjobb. Dunsztolva, hideg, száraz helyen sokáig eláll. Ha télen megkívánod, csak kapj elő egy üveggel! Ha felbontottad, utána mindenképpen tedd a hűtőbe. […]

Tovább olvasom...

Mire figyeljünk edzés előtt étkezés szempontjából?

Gyorsan és lassan felszívódó szénhidrátok és fehérjék tömkelege, zsírok… Ezek mind mind nagy fejtörést okozhatnak és eleinte szinte soha véget nem érő labirintusban érezhetjük magunkat ha ebben a témában szeretnénk eligazodni. Mikor, mit, milyen mennyiségben? Edzés előtt vagy utána érdemes? Most kitérünk arra, hogy kimondottan edzés előtt mit érdemes fogyasztani! 

Tovább olvasom...